随地扔果皮是幼儿园小朋友都知道不能犯的错。那要是规规矩矩把果皮扔进厨余垃圾箱呢？从社会公德角度看是很规范啦，不过从健康角度说，有时也无异于直接扔钱哟！

苹果皮

苹果中将近50%的维生素C存在于紧贴果皮的部位，可以说，苹果皮的抗氧化作用较其他水果蔬菜都要高。

普通大小的苹果的果皮抗氧化能力，相当于毫克维生素C的抗氧化能力。

因此，在清洗干净的前提下，建议苹果带皮吃。当然，如果你不习惯，嫌口感不好，削下的果皮也是有用的。

苹果具有收敛作用，对慢性腹泻有一定疗效，可将苹果皮晒干研末，取15克空腹调服，每日2次。鲜苹果皮25克左右，煎汤或泡茶饮用，也可缓解胃酸多、痰多等。

梨子皮

多数品种的梨皮质都偏粗糙，口感太差，削皮吃是必然的。不过，削除的梨皮也别急着扔。

冰糖炖雪梨，会影响果肉口感，我们可换为冰糖炖梨皮：取梨皮约30克，加冰糖煎服，清心润肺、降火生津、止咳化痰，效果真心不错。

2

葡萄皮

“吃葡萄不吐葡萄皮”，这可不仅是一句绕口令。

葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，这是一种具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化等作用的物质。葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等。

据说，已经有人开始研究利用葡萄皮加工食品，用以辅助治疗高胆固醇、糖尿病等。

香蕉皮

香蕉皮也能吃？剥皮还是要的，只是皮也别忙着扔。

1

香蕉皮中所含的蕉皮素，可缓解皮肤瘙痒症；

2

将香蕉皮捣烂加上姜汁能消炎止痛；

3

用香蕉皮搓手足，可防治皲裂、冻疮；

4

把香蕉皮敷在疣子的表面，能使其软化，并逐渐脱落；

5

把香蕉皮晒干磨成粉，还是保护皮肤的美容佳品。

石榴皮

石榴被民间视为多子多孙的吉祥果，当然，酸涩的石榴皮是无法直接食用的。不过，

具有收敛作用的石榴皮，却能治虚寒久泻、久痢、脱肛等；将鲜石榴皮煎水洗脚，还可以辅助治疗脚气。

橘子皮

我们更熟悉的是变成中药材的橘子皮，也即陈皮，具有顺气消胀、清肺祛湿、止咳化痰等功效。

当然，我们自己也能制取陈皮。将剥除的橘子皮切丝或晒干研末，开水冲泡当茶饮，清香怡人，能开胃、通气、提神，可不输于时下热卖的柚子茶呢。

3

用干橘皮50克，白酒0.5公斤，浸泡10天，制成橘皮酒，每天适当饮用，可治疗慢性腹泻。

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编辑：饶清青/菠萝

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