高血压患者应注意饮食

饮食习惯对高血压患者来说是非常重要的，高血压患者应该遵循“少盐多醋，少荤多素”的饮食原则，今天给大家介绍一下高血压患者在饮食上应该注意什么呢？

羊肉

熏肉

第一：尽量不吃羊肉和熏肉，羊肉一般为热性，能够祛寒。而肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间就不宜食用，而熏肉一般含有大量的盐分、辛辣配料，对高血压患者极为不利，所以尽量不吃。

第二：鸡皮。高血脂患者一般较容易患上高血压，对于高血脂而言，鸡皮含皮下脂肪及皮脂较多，高血脂病人要少吃，平常注意吃鸡肉的时候不要带上鸡皮，减少高血压并发症的发生。

第三：戒酒。高血压患者应该尽快戒酒，因为饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化，大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。

第四：少盐。食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升，所以高血压患者应该在饮食上主要少盐。

第五：少吃辛辣的食物，辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。

第六：醋可以称得上是最健康的调味品，适当多吃不仅可以美容、减肥，还能够降低患高血压、动脉硬化、中风等疾病的风险。对于高血压患者来说应该多吃点醋增进食欲、帮助消化，还能起到软化血管、防止血管内杂质沉淀的作用。

今日推荐美食

党参鳝鱼汤

营养价值:

蛋白质、多种维生素、蔗糖、葡萄糖、盐酸、DHA、卵磷脂、钙、镁、铁、锌、硒等

适宜人群:

适合身体虚弱、气血不足者

禁忌人群:

瘙痒性皮肤病、支气管哮喘等患者

主料：

鳝鱼，党参，色拉油，精盐，葱段，姜末，巧媳妇醇香香油（黑芝麻）

做法：

1.将鳝鱼宰杀干净切段；党参清洗干净备用。

2.锅内加入水烧沸，下入鳝段焯水，至没有血色时捞起洗净。

3.锅内倒入色拉油，将葱、姜、党参炒香，再下入鳝段煸炒，倒入水，调入精盐，文火慢炖至熟，出锅前淋入香油即可。

功效与作用：

1.党参具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的功效。

2.鳝鱼具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。

3.党参鳝鱼汤具有滋补气血、健脾补气、行气和胃、强健筋骨、补益肝肾，祛风除湿的功效。

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