“哈啤酒，吃蛤蜊（噶啦）”这是青岛人最“入味”的一句话。在青岛，小海鲜的名气那是响亮，蛤蜊、扇贝、海蛎子、稍做烹制，就成为桌上带有正宗“海”味的美食佳肴，现正是小海鲜萌发的季节，小编今天就带大家一起“品尝”老青岛小海鲜的美味吧~~~
小海鲜盟盟哒之蛤蜊
别名：花蛤、文蛤、西施舌、嘎啦
禁忌人群：脾胃虚寒，腹泻便池者，寒性胃痛腹痛者，女子月经来潮期间及妇人产后，受凉感冒者忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜高胆固醇、高血脂体质、肺结核咳嗽咯血，阴虚盗汗者和体质虚弱，营养不良者。
吃法：
辣炒蛤蜊
蛤蜊芸豆面
蛤蜊黄瓜汤
蛤蜊豆腐炖白菜
小海鲜萌萌哒之扇贝别名：帆立贝、海扇、带子禁忌人群：有宿疾者、脾胃虚寒者慎食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人。吃法：蒜茸粉丝蒸扇贝扇贝拌菠菜法式焗烤扇贝芦笋百合扇贝小海鲜萌萌哒之海蛎子别名：牡蛎、蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、海蛎子壳、海蛎子皮、左壳、海蛎子、蛎黄、鲜蚵、古贲禁忌人群：急慢性皮肤病患者忌食；脾胃虚寒，慢性腹泻便池者不宜多吃。 适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜体质虚弱儿童，肺门淋巴结核、颈淋巴结核，瘰疬者，阴虚烦热失眠，心神不安者宜食；癌症患者及放疗、化疗后者，糖尿病、干燥综合症患者，高血压、动脉硬化、高脂血症患者，妇女更年期综合症和怀孕期间。吃法：炸蛎煌海蛎子豆腐汤蒜茸蒸海蛎子碳烤海蛎子小海鲜萌萌哒之虾虎别名：皮皮虾、虾扒子
禁忌人群：1.虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食；2.体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；3.大量服用维生素C期间应避免吃虾。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕妇、心血管病患者中老年人缺钙所致的小腿抽筋者。
吃法：
白灼虾虎
干锅虾虎
虾虎肉丸子汤
虾虎肉馄饨
小海鲜萌萌哒之小黄花鱼
别名：小黄花鱼、小鲜、大眼、花色、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春色、金龙、厚鳞仔
禁忌人群：儿童和疮疡肿毒患者及哮喘、过敏体质的人应慎食。
适宜人群：一般人群可食用。
吃法：
干煎小黄花鱼
红烧小黄花鱼
啤酒酱闷小黄花鱼
黄花鱼丸子汤
小海鲜萌萌哒之比管鱼别名：乌贼、花枝、墨斗鱼、乌鱼、暝斗鱼、乌侧鱼、缆鱼禁忌人群：1.脾胃虚寒的人应少吃；2.高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食；3.患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食；4.乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。适宜人群：适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用。吃法：比管鱼炖豆腐酱闷比管鱼耗油比管鱼辣烧比管鱼看了这些小海鲜，不仅满足了视觉“口味”你是不是也变得萌萌哒~----------------------------------------------
青岛饭店为每一位尊贵的宾客提供舒适的住宿及用餐环境。无论您是青岛饭店的老客户，还是初次到访的新朋友，我们都将竭尽所能满足您的需求，让您尽享轻松愉快之旅。如有任何疑问，欢迎留言或者随时致电。酒店总机：-酒店传真：-欢迎
转载请注明:http://www.ivvzw.com//mjccjc/92241.html
