春暖花开，又到了野菜生长的季节，很多市民外出游玩常顺便挖些野菜回家尝鲜。但近日，西安65岁的张师傅因为误食了不明来源的植物根茎，出现严重过敏甚至导致失声。医生提醒，有些野菜不能乱吃，误食可能会引起中毒，重则危及生命，采食野菜需谨慎。

当天，张师傅在家拨弄花草，看见花盆里长了个酷似“洋姜”的植物，没多想就咬了一口。不料还没来得及咽下去，张师傅就感觉舌头又僵又麻，直接说不出话了，吓得他赶紧吐出来，医院。“患者到院时，已经出现了严重的口腔、咽喉部过敏症状，无法说话，口水不停地流，只能通过写字表达，心慌烦躁，心率最高到，咽喉部水肿得厉害，有喉梗阻的风险。”医院咽喉头颈颌面外科马戈主任介绍，张师傅来院时情况很危险，但好在就诊及时，经过积极救治，第二日转危为安。目前老人已经康复出院。

“每年春季，市民们前往户外春游踏青，尤其一些中老年人喜欢摘山野菜尝鲜，但有些野菜含有剧毒，轻者闷、胀、呕吐，重则危及生命。”马戈主任介绍，野菜的种类繁多，但可供人食用的只是少数，采摘野菜前首先要确定有无毒性，不认识的野菜不要采摘。有些野菜含有剧毒，食用后轻者会出现头晕、头痛、恶心、腹痛和腹泻等中毒症状，重者会危及性命。一旦吃野菜出现中毒症状，要学会立即催吐。可用干净的勺子按压舌头中后部，使其呕吐，且喝下—毫升的淡盐水或温水，反复催吐，直至吐出清水为止，并赶紧拨打医院救治。

此外，野菜并不适合所有人群，肠胃不好的人群不能食用。多数野菜性寒、味苦，吃多之后容易引发肠胃不适。部分野菜含有可致敏物质，某些体质特殊的人群大量食用后，可能出现皮肤瘙痒、红肿等症状。一些野菜加工时如果没有充分用清水浸泡、开水焯烫，本身的天然毒素没有去除干净，也会影响食用者的身体健康。

（西安报业全媒体记者张黎娜）