祛湿食谱

一、海带薏米冬瓜汤

材料：海带、薏米、冬瓜、盐

做法：

1、海带泡发洗净后切块，冬瓜去皮洗净切块。

2、薏米用清水淘洗干净浸泡一小时。

3、将准备好的食材放入锅内加水大火烧开后转小火慢炖1小时待食材熟了加盐调味即可。

功效：清热解毒、祛湿健脾、缓解肌肤瘙痒。

祛湿食谱

二、松仁玉米

材料：玉米粒、松仁、小葱、白糖、盐、鲜奶、油

做法：

1、将松仁放入烧热的锅中炒出香味盛出备用(此步无需放油)

2、小葱洗净切碎，锅内放油加热将葱花放入爆香后倒入玉米粒翻炒均匀。

3、然后撒上适量的白糖和盐翻炒片刻后倒入三大汤勺鲜牛奶。

4、快要收汁的时候在把松仁放入即可盛出享用。

功效：玉米有消肿除湿、利水通便的作用，可以有效去除体内湿气。

祛湿食谱

三、绿豆海带粥

材料：绿豆，海带，大米，红糖

做法：

1、先将绿豆洗净后放入水中浸泡一晚。

2、海带泡发后洗净切成小块，大米洗净备用。

3、先将绿豆和大米放入锅内煮熟，然后再放入海带同煮至其熟软。

4、最后出锅前放入红糖调味即可。

功效：健脾补血，可缓解急性湿疹及皮肤瘙痒症状。

祛湿食谱

四、银耳肉丝

原料：银耳一朵、瘦肉、豆瓣酱、青红椒、生粉料酒酱油各一茶匙、小葱

做法：

1、将银耳放入水中泡发后撕成小块备用，小葱洗净切成葱段，青红椒洗净切丝。

2、猪肉洗净后放入热水中焯一下去掉杂质捞出切丝放入碗内，再倒入生粉、料酒和酱油腌制10分钟。

3、锅内放油加热后将肉丝放入炒熟捞出。

4、洗净锅重新放油加热后倒入葱段和豆瓣酱炒香，然后加入银耳、青红椒、肉丝炒熟即可出锅。

功效：清热解毒辅助治疗湿疹。

祛湿食谱

五、素烧冬瓜

材料：冬瓜、香菜、葱段、酱油、水、盐、糖

做法：

1、冬瓜去皮洗净后切成麻将大小的块。香菜和葱洗净切段备用。

2、炒锅内放油加热后放入葱段爆香再把冬瓜放入翻炒均匀。

3、然后倒入清水放入一块浓汤宝、三勺酱油、半勺糖煮至冬瓜透明。

4、带冬瓜熟软汤汁粘稠时少加点盐调味即可出锅。

功效：利水除湿。清热解毒、润肠通便。

祛湿食谱

六、扁豆肉片

材料：扁豆，里脊肉，白芝麻、盐，葱姜蒜末，料酒

做法：

1、扁豆洗净切段，葱姜蒜洗净切末备用。

2、里脊肉洗净放入热水中焯一下去掉杂质后捞出切片，放入盐、料酒、淀粉腌制十五分钟。

3、锅内放油加热后倒入腌好的肉片翻炒至变色后盛出。

4、然后倒入扁豆小火慢炒至其熟软时放入葱姜蒜末炒香，再把肉片倒入加盐调味翻炒均匀撒上芝麻即可出锅。

功效：扁豆与薏米一样是很好的祛湿食物，能够治疗湿疹、皮肤瘙痒，既简单易做又非常美味。

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