在民间,有“冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方”“夏天一日三片姜,不劳医生开药方”的说法,但是这种说法流传至今是否会因生活环境的不同而有所改变?我天生不爱吃姜,该咋办?为什么说夏天应该吃姜

《黄帝内经》中强调,四季养生、天人合一。冬季,天寒地冻,人体皮肤腠理处于收缩状态,以保证身体的血液供应。而这个阶段,人的户外活动减少,室内活动增加,而且大多进食很多热性食物,比如羊肉等。这样,容易让人产生内热,从而引起消化不良。而这个时候,如果我们吃一些萝卜,可以帮助我们消化,因为萝卜:“其性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满。

而夏季的情况刚好相反,室外,骄阳似火,人体为了排除体内的热量,皮肤腠理处于开放的状态,热量容易散失,再加上我们过食冷饮,体内就相对处于寒凉的状态了。而这个时候,我们吃一些姜,有助于暖胃,以达到身体阴阳平衡的目的。

别人说这句话不适用了,是真的吗?

“冬吃萝卜夏吃姜”这句流传下来的古话,到了现代社会,已经有了新的变化,不能再完全按照这句话来指导我们养生了。

为什么呢?就是因为空调、暖气、冰箱的使用,完全打乱了我们人体与四季正常的关系,很难让我们做到天人合一了。

如今,中医临床上一个很特殊的现象,如果从中医的六淫来分类就是风、寒、暑、湿、燥、火,那么病人阳虚寒湿证的十之有八九,这就说明现在基本上没有完全热症的病人了,基本都是寒症的。换言之,就是现在冬天你也不用多吃萝卜了,因为现在绝大多数的人的体质都属于寒凉,基本上都是寒凉引起的病。但是姜还是要吃的!

其实冬吃萝卜夏吃姜,就是利用了这两种食品的寒热性,配合了季节的寒热性,来进行阴阳调理,以真正做到,热者寒之,寒者热之。这就是中医理论。

不爱吃姜?看看它的妙用,吃一点吧治疗感冒

老姜克、艾叶30克、紫苏30克、荆芥30克。加水煎取药汁,加陈醋少许和匀,温热时泡双脚,脚面微红为度。对风寒感冒头痛咳嗽,疗效显著。

治疗慢性支气管炎

老姜克绞取汁,与白芥子、白芷、轻粉各适量研末,调成糊状,加冰片0.3克混匀,将药摊于消毒纱布或麝香壮骨膏上,敷贴于大椎(第七颈椎棘突下)、肺俞(第三胸椎棘突下,旁开1.5寸)及膻中(平第四肋,两乳头连线的中点)等穴位处,贴敷3-5小时后,待有痒痛感时取下。本方具有温肺散寒、乎喘、调节脏腑机能、提高机体免疫力的功效,四季皆宜。

治疗慢性咽炎

老姜克取汁,与牛膝60克、吴茱萸30克共研末,调成糊状,再加入冰片少许和匀。每晚临睡前先用温水泡脚15-30分钟后,将药糊摊于纱布上,敷贴于两侧足底涌泉穴,次日清晨取下。连续贴敷7天为1疗程。

治疗咳嗽

生姜汤:用生姜15克煎汤,加白糖适量温服,早晚各1次,可治痰多咳嗽。

生姜核桃丸:生姜50克、核桃肉50克、北杏仁50克,蜂蜜适量上述前三味共捣烂,加蜂蜜制成丸,临睡前服用,共分10次服完具有理虚润肺、止咳定喘的功效。

治疗小儿咳嗽:用生姜30克煎汤,给小儿洗澡,可治小儿咳嗽。

其他功效

治疗咽喉肿痛:在热姜水中加入少许的食盐,当茶饮用。

治疗口腔溃疡:口含生姜片或煮生姜水就能治愈,以后只要不吃寒凉食物,就不会复发。

治疗牙周炎:用热姜水代茶漱口,每日早、晚各1次。如果喉咙痛痒,可用热姜水加少许食盐代茶饮用,每日2-3次。

治疗牙痛:取生姜一片,咬在牙痛处,能缓解。或取生姜焙干研末,与枯矾末等量混匀,同擦患牙,可止牙痛。

治疗消化不良:生姜和红枣(切片)一起煮水喝,一日2次,就能开胃。

治疗呃逆:鲜姜30克,捣烂取汁与蜜共调,开水冲服,可除呃逆。

治疗恶心呕吐:生姜9克、橘皮9克,水亳升,煎水分2次服。

治疗妊娠呕吐:生姜30克,红糖适量,水亳升,煎服,每日1剂连服5天。

治疗小儿吐奶:用1-2片生姜煮水喝后再喂奶。

治疗晕车晕船:病中晕眩,口含生姜一片,慢慢咀嚼,吞咽其汁。或乘车前喝些生姜汁水,或切一片生姜贴在手腕内侧腕后横纹2寸处,用纱布包好,能防止晕车。在乘车途中含几片生姜,有助于抑制晕车呕吐。

治疗受寒腹痛:鲜姜9克,白胡椒7粒,打碎机打碎,红糖15克热开水亳升冲饮。每日早晚两次。

治疗腹泻:鲜姜10克切成碎丝,调和鲜鸡蛋3只,炒熟食用,食后喝红糖水-毫升,每日一次。

治疗高血压:血压升高时,可用热姜水浸泡双脚15分钟左右。热姜水浸泡双脚可反射性引起血管扩张,使血压随之下降。

治疗肩周炎:老生姜50克,葱白30克,白洒15毫升,共捣烂,炒热或微波炉打热敷患处,每次30分钟,一日数次。

治疗关节痛:每天早上起床后吃几片生姜或者煮姜枣水喝,一日3次坚持吃能明显缓解关节的疼痛。

治疗痛经:在生姜、红糖水里再加入2-3粒山楂,一日2-3次即好。

治疗痱子:用生姜切片外擦,痱子很快就退,大人孩子都可用。

治疗头皮屑:先用生姜轻轻擦洗头发,然后再用热姜水清洗头发,可有效防治头皮屑。

治疗皮肤瘙痒症:生姜所含的挥发油中的龙脑、樟烯等物质有类似樟脑、冰的止痒作用。故用生姜水煎液擦洗皮肤能止痒。

治疗脚汗过多:可取生姜15克,白矾15克,水煎后泡脚,每天1-2次,连用5-7日可见效。

治疗面部暗疮:用温热姜水洗脸,每天早、晚各1次,持续约60天左右,暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。

美容防衰老:生姜含一种类似水杨酸的化合物,相当于血液的稀释剂和抗凝剂对降血脂、降血压、预防心肌梗塞有特殊作用。

治疗偏头痛:当偏头痛发作时,可用热姜水浸泡双手,大约浸泡15分钟左右痛感就会减轻,甚至消失。

治疗醉酒:用热姜水代茶饮用,可加速血液流通,消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖,可缓解或消除醉酒。酒后头痛、头晕:可用生姜煮水喝,马上缓解。

治疗空调病:随时口含生姜片或每天用2-3片生姜泡水喝,身体不适马上消除。

治疗中暑:夏季中暑昏厥不省人事时,用姜汁一杯灌下,能使病人很快醒过来。

治疗中草药中毒:误食生半夏、天南星发生舌肿、喉哑时,取生姜汁6亳升,温开水冲服,一日2次。

吃姜一次不宜过多,以免吸收姜辣素,在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏,并产生口干、咽痛、便秘等上火症状。烂姜、冻姜不要吃,因为姜变质后会产生致癌物。

由于姜性质温热,有解表功效,所以只能在受寒的情况下作为食疗应用,并且有内热者也应慎用。

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